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第222章找不到合适的面皮(1)

第222章找不到合适的面皮(1)

    时间飞逝,转眼便到了开业的前一天,周芷鸢要准备的事情太多了。
她来到酒楼看到五个店小二都在擦桌子打扫卫生,心里甚是感动,王哥王嫂也在厨房忙碌着,将厨房的餐具归类整齐,梦娘带着她制作的各种花茶早早来到酒楼。
大家都有一股满腔热情,身为酒楼老板的她自然不能落后,昨夜她已经将研究好的新菜单的做法写了下来。
她走到王氏夫妇身后,将单子递给他们,“王哥王嫂,这是我将你们的特色菜改良之后的做法,你们看一下然后做出来让大家尝一尝听听意见,看需不需要再改一下。”
王氏夫妇转身回头,看到她手里的单子甚是激动,这几日她都不提这件事,他们以为她已经忘记了却又不敢主动提出来,没想到她竟然都记得。
她见他们盯着手里的单子,却站着不动也不接着,催促道,“王哥拿着啊!”
王哥接过单子热泪盈眶,心中思绪万千都不知道该如何感谢她了。
“老板娘,你对我们夫妻的恩情,我们都不知道如何能够报答你。”
周芷鸢笑着说道,“我不要你们报答,只要你们能做出好吃的菜,让客人们吃过还想吃,就是对我最大的回馈了。”
王哥捧着单子,向她保证,“老板娘放心,我们一定会做好饭菜,绝对不会让你失望的。”
周芷鸢握紧拳头举起右手,为他们加油打气,“嗯嗯,我相信你们一定可以的,加油努力奋斗。”
她的举动很是怪异,王氏夫妇一脸懵,最后还是学着她一同握紧拳头举起右手为自己加油打气。
周芷鸢放下右手,叮嘱一句,“那你就研究一下,我们中午等着你的新菜品,我先带人去市场买食材,王嫂,你把需要的东西写下来,我一并买来。”
王嫂点头说道,“老板娘,我知道了,我马上就写下来给你。”
“那我先出去安排人了。”周芷鸢冲他们夫妻俩挥挥手,“待会儿写好之后来前面找我。”
王嫂微微点头,“嗯!我知道了。”
……
周芷鸢来到前面叫了老二和老三,带上两个人去集市购买时食材足够了,片刻之后王嫂便叫食材写下来嫁到她的手里。
她让东方夜幽坐镇,便没让他跟着只带两个人,刚出了门口便听到路人对自己的酒楼指指点点。
“这间酒楼被人租出去了又重新开张了?都这么长时间还敢开酒楼,不怕再次关门?”
“谁知道呢!管它租出去还是再开张,左不过是要关门,就当开这酒楼的人脑子被门挤了呗!”
“也是,这种酒楼这么会跟县城第一楼相比,无非就是东施效颦。”
“走走走,我们去第一楼喝酒,上次那几道招牌菜不错,吃了一次馋的我晚上都睡不着觉。”
……
老三气不过,正准备反驳对方,“你们这些……”
一句话还没说完便被周芷鸢拦下来,眼睁睁的看着他们走远却不能发泄。
“老板娘,你为何要放走他们?应该让我好好教训他们。”
“你教训这两个人还能教训整个县城的人?他们只不过是这些人当中的两个,还有很多人都跟他们一样抱着嘲笑的心态看着酒楼,只有用实力打破才能让他们刮目相看,所以我们要同心协力好好经营酒楼别关门,好好打他们的脸。”
前几个老板在这里开酒楼都倒闭了,他们又这样的想法不奇怪,这也是她为什么会让糖人老板开张的时候吸引客人,还要准备特色菜,若是名气盖过第一楼,不用她宣传都会整日满座。
“可是就这么任由他们……”
“好了,我们还要去集市上采购食材,没有时间跟这些路人置气,准备好明日的开业就行了。”
周芷鸢急忙带着他们两个前往集市采购酒楼需要的食材。
这还是她头一次来集市,以前卖西红柿的时候都是直接让商贩来家里,始终未曾来到传说中的集市。
这里的集市是商贩之间的买卖,也就是现代的批发市场,售卖的对象都是小摊贩或者大量采购食材的酒楼,并不是买个一斤两斤的客人,价格方面也相对便宜一点。
她的主菜是鸭子,来县城的时候已经从老黄叔那里顺便带来了五六十只鸭子,杀了一半洗净准备放入火炉中烤,黄瓜提前摘了几筐放在酒楼,主要是来采买鸭子的配料和大葱面皮和王哥王嫂需要的食材。
说到面皮,她要的是那种很薄很薄,而不是包饺子的皮,现代有很多她想的面皮,可古代到底有没有,她真的不是很确定。
“我们分开行动抓紧时间,你们两个去买王哥王嫂要的食材,我去买面皮和大葱,若是你们看到很薄的面皮记得告诉我。”
周芷鸢掏出王嫂交给她的食材转交给老二,然后分头行动。
一个时辰下来,她买了大葱和调料,却唯独没有找到她想要的面皮,心里很是着急,若是没有面皮便没有烤鸭特色。
这时,老二和老三采购食材完成,见他们来到身边问道,“你们采买食材的时候有没有看到我要的面皮?”
老二摇了摇头,“没有看到,我们以为你找到了。”
周芷鸢叹了口气,“没有,我找了一个时辰也没有找到我要的面皮。”
老三见她秀眉紧蹙,“面皮找不到是不是说明鸭子这道菜废掉了?”
“八九不离十吧!”她有些突然道,“在我的设想中面皮是很重要的,烤鸭是我们酒楼主打的特色菜,若是没有面皮这道菜便没有什么特色。”
老三性子比较急,听到她没找到顿时心急如焚道,“那可怎么办?”
闻声,周芷鸢的视线落在食材上,缓缓开口,“我们回去再说,不能让王哥王嫂等着急,他们晌午过后还要试菜。”
老二和老三微微点头,眼下也只能这样做。
周芷鸢三人走进酒楼,老大便带人接过她手上的食材。
东方夜幽见她面容忧愁,情绪不对,便拽来老二询问一番才得知她是在为面皮的事情烦忧。
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